В первом квартале 2016 года население России стало больше покупать соли на розничных рынках и ярмарках. Учитывая, что на розничных рынках население покупает около 5,6% пищевых продуктов и табачных изделий и 8,8% непродовольственных товаров. По-прежнему велика роль рынков в обеспечении населения мясом животных, картофелем и плодоовощной продукцией, одеждой, обувью и чулочно-носочными изделиями.



Экспорт соли, пригодной в пищу, вырос на 44,5% по сравнению с мартом 2015 г. и составил в марте всего 4,7 тыс тонн, что равняется примерно 9% ежемесячной добычи соли в России, или 4,7% от месячных нужд в соли внутренним потребителем. 

Импорт соли, пригодной к употреблению, вырос к марту на 19,2%. При этом импорт соли (включая соль столовую и денатурированную) и хлорид натрия чистый, а также морскую воду (рассол) вырос на 8,3% (348,6 тыс. т).

Последние три года объемы экспорта демонстрируют заметное увеличение. По итогам 2015 г. российский экспорт соли на внешний рынок составил 51,99 тыс тонн. (рост на 65,7%).